农业农村部:生猪复产效果明显 元旦春节肉食品供应整体有保障

农业农村部:生猪复产效果明显 元旦春节肉食品供应整体有保障
新华网北京12月17日电(汪亚)生猪出产和猪肉价格一直是老百姓重视的热门,跟着元旦、新年的接近,商场猪肉供给以及价格是否会发生变化,针对这些问题,农业乡村部17日在京举行发布会,介绍11月份生猪出产局势,并答复记者发问。  农业乡村部畜牧兽医局二级巡视员王俊勋在发布会上介绍,从9月份开端,农业乡村部着力加强了生猪出产调度,在本来400个县定点监测的根底上添加了对全国规划养猪场的每月调度,然后大大强化了对生猪出产局势的掌握。从出产调度状况来看,各项康复生猪出产的方针作用现已开端闪现,加上商场行情的带动,生猪饲养场户补栏决心进一步增强,全国生猪出产开端探底上升,首要呈现了以下几个方面的活跃信号:  一是生猪存栏初次探底上升,11月份生猪存栏环比添加2%,这是自上一年11月份以来初次上升,能繁母猪存栏环比添加4%,已接连两个月上升,生猪存栏和能繁母猪存栏这两个重要出产指标双双止降上升,标明全国生猪出产现已扭转了继续下滑的局势,从不同区域看,有18个省份生猪存栏环比添加,比上个月添加了6个省份;有22个省份能繁母猪存栏环比添加,比上个月添加了5个。  二是规划饲养场出产康复气势愈加微弱。11月份全国年出栏5000头以上规划养猪场的生猪和能繁母猪存栏环比增幅别离为1.9%和6.1%,比10月份扩展了1.4个百分点,已接连三个月环比添加。  三是猪饲料产销量继续添加。据对全国饲料出产企业全掩盖监测,11月份猪饲料产值环比添加6.9%。猪饲料是生猪饲养的物质根底,猪饲料产值接连三个月环比添加,也反映出全国生猪出产康复的好气势。  四是后备母猪销量上升。据对重点种猪企业盯梢检测,11月份二元后备母猪销量环比添加了25.9%,同比添加了135%,这标明饲养场户补栏增养决心进一步增强。  关于元旦、新年商场猪肉供给状况,王俊勋表明,出产是保证供给的源头和根底,跟着生猪出产加速康复,出栏生猪会逐渐添加,提价预期回调,11月份活猪和猪肉价格显着回落。据监测,11月第4周,全国集贸商场活猪价格每公斤32.26元,猪肉价格每公斤51.22元,接连4周回落,比价格顶峰别离回落16.7%和12.6%。从后期趋势看,尽管当时全国总体上生猪存栏和母猪存栏双双探底上升,但受生猪天然成长规则约束,从存栏添加到构成上市供给才能还需半年左右时刻。因为6—8月生猪存栏下降较快,按半年育肥周期测算,对应元旦新年期间生猪出栏将处于低位,加之元旦、新年猪肉消费旺季到来,猪肉商场供给依然偏紧。但考虑到猪肉进口添加且根本在库待售、前期压栏大猪逐渐上市、政府储藏和商业库存的冻肉当令投进等要素,元旦、新年期间猪肉供给将有所添加,加上价格高位运转对消费也有所按捺,全体供需局势或许好于预期。一起,本年的禽肉、牛羊肉局势也不错,禽肉出产添加较多,牛羊肉出产也将添加,能够补偿部分猪肉供给缺口,肉食品供给全体有保证。